Pour ce tournage dans les Côtes d’Armor, nous avons rencontré le créateur de Graine de Breton.

Yoann Gouéry est un torréfacteur d’alternatives bretonnes, son caffè moulu Orzo à remporté le prix « Responsable » du concours Isogone 2023. Ce café alternatif est réalisé à base d’orge issue d’une filière paysanne, bio et bretonne.

Nous nous sommes rendus directement dans l’entreprise où l’Ozo est torréifié. A la fin du tournage, nous avons pu déguster une tasse d’Orzo, une belle alternative au café tout en réduisant notre empreinte carbone.